台北101集合出發，展開一場自然美食藝術假期!

今天我們「往山裡去。」

台灣是一座山的島嶼，而山總是溫柔的擁抱每一個人。

讓里山以藝術為橋，在罄聲中遠離塵囂、在鼓聲中忘卻煩惱。

在大自然裡找到埋藏的自己……

里山藝術文化園區

以里山Satoyama為名，與自然共生的農場。面對人與自然逐漸疏離的環境，用藝術改變人與土地的關係，讓旅人可以在青山綠水中，享受與自然共融的心靈之所。尊重每個物種的生命價值，實踐環境資源循環利用，推動自然美學，以生活儀式藝術展演，讓旅人擁抱自然，體悟生命價值。 這是一個親近自然.享受藝術的旅程。

生活儀式展演-與自然共生的生活態度

大自然千變萬化的寶藏，就藏在風中。

聽心・山海繞

與自然共生的生活態度，演出是一份生命態度的呈現，將一份謙卑的力量奉獻給天地之間。

定海神龜屹立於海上，鄰近龜山島的海底溫泉，加上親潮和黑潮的交會，

滿滿的浮游生物匯聚，吸引無數魚群聚集於此，讓宜蘭的漁獲源源不絕、肥美豐盛。

一家在羅東堤防邊稻田間的餐廳
可以創下台灣所有餐廳使用西班牙進口伊
比利豬用量最高的紀錄，
什麼能耐讓 國 外 饕客專程組團到台灣 來品嚐
交通署「旅行台灣就是現在－我的美麗之島」的國際宣傳推廣影片
並獲得江振誠、昆凌 及 ５００ 盤推薦 。

職 人 精 神
祖傳4 代的純天然釀造的黑豆醬油，
所有的誠意都存乎一心～至誠服務、客人滿意、賓主盡歡。

賓至如歸的私房款待
將家裡最好空間，最好的食材用心料理，醇酒品味盡歡
只 想 認 真 款 待 把 您 寵 壞。

舌尖歡愉的美食盛宴
鮮甜海味挑逗著味蕾
「西班牙伊比利豬生火腿」難以忘懷，嚴選西班牙當地海鹽醃過後、再經由36 個月風乾，
一片片的生火腿入口有著特別的果香 ，許多饕客 為了它千里而來，每天去「摸魚」與船家成為好友，最好的漁獲都到了家宴 。

美好與美酒越醇越香
味覺與記憶讓此行一直維持酒酣耳熱

下一站 幸福
讓舌尖的甜 愉悅的記憶 更上心頭

日光私廚午茶時光
用美食認識這塊土地
一趟完美的旅程 除了感受各地不同的風景文物外，『美食』也
是旅行中不可或缺的一環。
將大自然美麗的環境與食物帶入用餐體驗。餐點由五星主廚與營養師設計，兼具美味健
康，讓人在輕鬆、自然環境中感受天然美味。

在城市
鄰近跨境的一隅， 灑滿陽光的午後，一塊糕點，一杯清茶 ，哼著光譜寫 的小 曲
期待 再 相聚 。

歡迎您的搭乘世界首部奢華遊覽車【創新號】
1. 全世界唯一歐洲 VOLVO 訂製八人座
2.用心思考每個細節服務團隊 駕駛界的機師 、 隨團秘書 、 總控領團
3.咖啡界的「 LV 」藝伎（ Geisha 備註 1
4.膜拜級別的 佐餐紅酒
5.精 選 果乾 、 堅果點心
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7.奧 地利國寶級安全握把，史特勞斯（ STRASS ）水晶定製
8.法國頂級精品音響，帝瓦雷
9.個人專屬娛樂平板電視
10 . 時刻維持最佳狀態化妝鏡
11 . 獨立柔和燈光左窗外風景，窗內閱讀窗外不同風景，享受當下的寧靜。
12 . 洗手梳妝打理空間

藝伎咖啡源自於衣索比亞西南部的瑰夏山
瑰夏咖啡豆也有人稱作藝伎咖啡豆， 曾被 Forbes 評為「世界十大昂貴咖啡」之一。Geisha因發音跟日文的藝妓一樣，所以台灣普遍把Geisha稱為藝妓，華人地區還是以瑰夏來稱呼；曾有一種說法，精品咖啡豆只有兩種，一種是藝伎咖啡，剩下的阿拉比卡咖啡全都算是另一種！雖然這是有點誇張的玩笑話，但不可否認的是藝伎咖啡是精品咖啡中大家公認最為高貴的一種咖啡豆。
藝伎（Gesha）咖啡豆，因為發音同於日本的藝伎因此得名，有人音譯為瑰夏咖啡。
藝伎咖啡樹種在1963年被引進到巴拿馬時產量不高，大多咖啡農不願種植，直到巴拿馬翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）莊園主Daniel Peterson，意外發現這些原本被充當防風林的藝伎咖啡樹，所產出的咖啡豆，竟然有非洲藝伎原生豆種特有的柑橘、花香味，而後在2004年參加巴拿馬咖啡豆「杯測競賽」中脫穎而出，甚至一位評判在評語中寫道：「神在杯中 ( God in a Cup ) 」，從此一砲而紅，身價扶搖直上，至2019年巴拿馬生豆競標會更高達8、900美元，並逐年攀升！